Współczesna kuchnia podlaska

Współczesna kuchnia podlaska przedstawi obyczaje żywieniowe i kulturę kulinarną mieszkańców Podlasia. Gdzie i co jadają codziennie, a co od święta. Jak wygląda współczesna gastronomia, jakie są jej nowe trendy, a co pozostało z dawnych przepisów kulinarnych.

Autor przedstawi też produkty i potrawy regionalne, a także renomowanych podlaskich producentów żywności.